معجنات سهلة بالجبنة , طريقه عمل معجنات سهلة بالجبنة

الموضوع في 'اكلات و حلويات' بواسطة klam555, بتاريخ ‏3 إبريل 2013.

  1. klam555

    klam555 عضو فعال

    معجنات سهلة بالجبنة , طريقه عمل معجنات سهلة بالجبنة


    2 كوب دقيق
    1 ½ معلقة صغيرة بيكنج صودا
    1 معلقة صغيرة ملح
    2 معلقة صغيرة بيكنج بودر
    2 معلقة كبيرة سكر
    2 كوب زبدة باردة
    1 ½ كوب كريمة او حليب او قشدة
    1 معلقة كبيرة خل
    1 كوب زيتون أسود شرائح
    1 كوب شيدر مبشور
    ½ كوب بارميزان مبشور
    1 معلقة صغيرة زعتر – أوريجانو
    1 بيضة مخفوقة

    معجنات سهلة بالجبنة 2013 , طريقه عمل معجنات سهلة بالجبنة 2014
    التحضير:
    1- يقلب الدقيق مع البيكنج بودر والبيكنج صودا والملح والتوابل جيدا ثم يفرك مع الزبد بسرعة بحيث لا تسيح الزبدة وبحيث يكون المزيج مرمل ويعجن بخفة حتى يمتزج فقط ثم يلف فى كلين فويل او كيس بلاستيكي ويوضع بالثلاجة ليرتاح لساعتين
    2-نخرج العجينة وتعجن مع الجبن المبشور والزيتون والحليب والخل ثم تفرد كطبقة سميكة لايقل سمكها عن 2.5 سم ثم تقطع بقطعة دائرية وترص فى صاج فرن وتدهن بالبيض ثم تدخل فرن حار 220 لـ20 دقيقة ثم تقدم .

  2. المواضيع المتشابهة: معجنات سهلة
    في منتدى العنوان التاريخ
    اكلات و حلويات معجنات سهلة بالتوست , طريقه عمل معجنات سهلة بالتوست ‏3 إبريل 2013
    اكلات و حلويات معجنات الشوريك ، طريقه عمل الشوريك ‏3 إبريل 2013
    اكلات و حلويات طريقة عمل معجنات مالحه - طريقة معجنات مالحه ‏3 إبريل 2013
    اكلات و حلويات معجنات الزعتر 2013 - طريقه عمل معجنات الزعتر 2013 ‏27 يوليو 2012
    اكلات و حلويات معجنات منال العالم رمضان 2012 ، معجنات رمضان بالصور 2012 ، طريقة عمل معجنات رمضان بالخطوات 2012 ‏10 يوليو 2012

مشاركة هذه الصفحة